山芋ソースのグラタン

材料：山芋、牛乳、チーズ、ブロッコリー、鶏肉、塩
作り方：
１．ブロッコリーは塩茹でする。
２．鶏肉は一口大に切って、塩、胡椒、酒を振って電子レンジで加熱する。
３．山芋を摩り下ろし、牛乳を加えて混ぜ、耐熱容器で２分加熱する。
４．しっかりとりみがつくまで何度か加熱する。
５．チーズを加えてかき混ぜ、更に１分加熱し、塩、胡椒で味を調える。
６．グラタン皿にブロッコリー、鶏肉を並べ、山芋ソースをかけてオーブントースターで焼く。

Topへ
戻る