鶏の五香粉煮

材料：鶏肉、五香粉、醤油、砂糖、酒、みりん
作り方：
１．沸騰した湯で鶏肉の表面の色が変わる程度に茹で、さっと流水で洗う。
２．五香粉、醤油、砂糖、酒、みりんを鍋に入れ、鶏肉を入れて煮る。
３．５分ほど煮たらそのまま冷ます。