いかのガーリックバター炒め～バジル風味～

材料：いか、にんにく（みじん切り）、バター、バジル、塩、白ワイン
作り方：
１．いかは食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で炒める。
３．いかを入れて中火で炒める。
４．塩、白ワインを加えて蒸し焼きにする。
５．水分を飛ばし、バジルを散らす。